 Меню сайта |
|
| Форма входа |
|
| Категории раздела |
|
| Поиск |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
2026-04-01, 0:54 AM |
|
Печень тушеная с овощами
Продукты: 500 г печени, 8-10 картофелин, 1 луковица, 1-2 моркови, 1-2 помидора, 1 стакан мясного бульона или воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Говяжью или свиную печень промыть, удалить желчные протоки, нарезать довольно крупными кусками, и в разогретой Цептер- кастрюле слегка обжарить на масле с двух сторон.
Туда же положить нарезанные кусочками картофель, морковь, лук, помидоры, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить мясным бульоном или водой и тушить на медленном огне (деление 1-2 электрической плиты) до готовности около 20 мин. Стрелка термоконтроллера не должна выходить за пределы зеленого сектора.
|
| Категория: Вторые блюда из печени | Добавил: iodko (2010-03-21)
|
| Просмотров: 522
|
|
|
